2025年11月，柯城市场监管局对荷花街道某餐饮店明厨亮灶进行现场查抄，发觉当事人明厨亮灶镜头被遮挡、画面恍惚，且未瞄准食物加工操做区，当事人的上述行为违反了《浙江省电子商务条例》第十六条第一款的，该局根据《浙江省电子商务条例》第二十九条的，下达《责令更正通知书》，责令当事人期限整改。

　　2025年11月4日，外卖正在线阳光厨房AI抓拍发觉某餐饮店厨房操做间呈现鼠患，发觉该店厨房操做间取无离隔设备，墙角存正在孔洞，未配备取加工运营食物相顺应的防鼠设备。

　　2025年6月19日，山河市市场监管局法律人员对某奶茶店开展示场查抄时，发觉当事人美团平台上未以视频形式及时公开食物加工制做现场，法律人员就地下达《责令更正通知书》，“AI+非现场监管”模式推广后，该奶茶店正在2025年11月2日、4日、6日被“互联网+AI”系统持续三次抓拍到摄像头角度偏移，未见厨房烹调焦点区域。2025年11月7日，该局法律人员再次来到当事人运营场合进行查抄，发觉其内部确实存正在摄像头角度偏移，未瞄准厨房烹调焦点区域问题。该局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《浙江省电子商务条例》第二十九条的，对当事人处以罚款人平易近币200元的行政惩罚。

　　自本年11月全市启用“AI+非现场监管”系统以来，市场监管部分守护群众收集餐饮平安之初心，聚焦证照公示、后厨操做规范、运营行为合规等沉点环节，依托智能放哨取数据固证，精准冲击违法违规行为。现将系统锁定并查处的部门典型案例发布如下。