当前！首页食物资讯中国食物致武汉市食物出产运营者的一封信焦点提醒：春节是食物消费的高峰期，也是食物平安风险易发期。为保障节日期间食物平安，让全市人平易近渡过一个欢喜、的春节，现向武汉市食物出产运营者发出如下。值此2026年新春佳节到来之际，武汉市市场监视办理局向全市食物出产运营者致以诚挚的问候和夸姣的祝愿！过去一年，全市食物平安形势持续不变向好。感激泛博食物出产运营者为保障人平易近群众饮食平安付出的辛勤勤奋，也为促品财产健康成长做出了积极贡献。春节是食物消费的高峰期，也是食物平安风险易发期。为保障节日期间食物平安，让全市人平易近渡过一个欢喜、的春节，现向全市食物出产运营者发出如下：食物出产运营者是食物平安的第一义务人。要严酷落实“四个最严”要求，一直把食物平安放正在首位。成立健全食物平安办理轨制，配齐食物平安办理人员，切实施行日管控、周排查、月安排轨制，确保义务到人、落实到岗。按期开展食物平安自查，及时排查并消弭风险现患。强化沉点环节办理。正正在出产的企业要严酷食物平安办理；打算停产的企业应做好清场消毒并保障节日期间售后办事。年货运营单元要严酷施行进货检验，成立完整台账，确保来历可溯，规范储存前提，及时清理变质或过时食物。承办大年夜饭的餐饮单元应严控原料采购，杜绝加工、发卖不法渔获物和野活泼物，落实索证索票取食物留样轨制，施行人员晨检，加生取餐具消毒办理。春节是展示城市文明抽象的主要窗口。各出产运营者应诚信运营、明码标价，盲目市场次序。自动通顺消费赞扬渠道，及时、妥帖处置消费者征询取胶葛。积极接管社会监视，对监管部分指出的问题立行立改。同时，关心老年人、残疾人等特殊群体需求，供给便当暖心办事，配合营制平安、安心、协调的节日消费。合规抢占市场先机2026 Foodmate Online 合规办理专题--帮力企业系统建立合规防地年青岛萝卜·元宵·糖球会交通调流方案发布。